CONFIESO QUE HE COMIDO
PLACERES ÁRABES FUERA DEL HAREM Siempre he disfrutado enormemente la que en México llamamos cocina árabe, que en realidad es la libanesa. (Debe recordarse que son 22 los países árabes…
La Jornada Morelos (Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta publicación, por cualquier medio, sin permiso expreso de los editores)
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LO QUE SE MUEVE SE COME (segunda parte) Cuando llegué a Villahermosa para visitar a Eugenio, ya me tenía un tepezcuintle congelado en dos partes. La mitad trasera la hice…
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LO QUE SE MUEVE SE COME (primera parte) Como siempre me han gustado los animales –de hecho, siempre he tenido perros y a veces, además, gatos-, yo creo que mi…
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“MÁS PRONTO CAE UN HABLADOR…” Aunque la canela no es una subsistencia popular ni estrictamente un producto básico, sí lo es de consumo generalizado en nuestro país. Valga decir que…