CONFIESO QUE HE COMIDO
ESE PLATILLO ESTÁ EN CHINO (COMÉRSELO) Uno de los países que más he disfrutado es China. Por su comida, además de sus incontables atractivos. En un viaje a Pekín (para…
Nubes de queso cottage, moretones aurora boreal
Me levanto temprano dudando un poco si sacarme la pereza de encima o envolverla de nuevo bajo las sábanas para sepultarme en ellas unos minutos más. Siempre pongo dos alarmas;…
Préstamos culturales entre México y Filipinas
Los préstamos culturales entre la Nueva España y Filipinas se establecieron durante el siglo XVI y se mantuvieron a lo largo de dos siglos y medio (1565-1815). El descubrimiento de…
El sabor campesino
En el mundo moderno, unos siembran y otros consumen, unos cultivan y otros comen. Especialmente cuando se trata de alimentos que viajan de una latitud a otra, hay un abismo…
¿Vivir peor que nuestros padres?
(Primera parte) Al hablar con mucha de la gente de mi generación, nacida a finales de los años 80 y principios de los 90, una de las pláticas/quejas comunes giran…
LAS POSVERDADES DEL AMOR
AMORÍOS Oswaldo concentraba una parte escogida de sus esfuerzos para conquistar a Lilian pese a las posibilidades de tener éxito en su relación virtual, más reducida aun por las distancias…
Destacan morelenses en los Juegos Nacionales Populares 2023
Mientras que la delegación morelense una de las mejores participaciones en la historia en artes marciales reclamando 15 medallas en los Juegos Nacionales Populares 2023 de Morelia, Michoacán, con 4…